Hog Destiny (Tres Cantos, Madrid)

No abundan los buenos bares rockeros en nuestra geografía. Haberlos haylos, pero muchos son un poquito cutres y otros están llenos de chusmilla buscando bronca y no resula agradable estar más pendiente de otras cosas que de tu cerveza o la música. Por eso hay que apoyar a garitos como el Hog Destiny, un auténtico oasis musical en la zona norte de Madrid.

Pero además de por su buena música, el Hog destaca por el buen gusto en la decoración: Es un paraiso de los amantes de las Harleys. Además de discos firmados por los Stones o unos terrarios con serpientes y alacranes, las paredes del bar están llenas de iconografía motera, con depósitos de esas nobles cabalgaduras, camisetas de distintos capítulos... Una verdadera gozada.

Otro punto a favor del Hog Destiny es que apoyan a la música en vivo. Todos los sábados y el último viernes de cada mes hay conciertos (normalmente gratuitos) a las 23:00, una buena selección de rocanrol y, sobre todo, blues que no deberías pasar por alto, ¡aunque tengas que perigrinar desde la conchinchina! Para consultar su programación o ver cómo ir sólo tienes que entrar en su web: www.hogdestiny.com

No te lo pierdas: Hog Destiny, en Avenida Viñuelas, 17 (Tres Cantos, Madrid).

J.F. "Easy Rider" León

Categoría: Copas

Doña Patata (Madrid)

Lejos del bullicio del centro turístico de la ciudad se esconden muchas veces lugares mucho más atractivos y a mejor precio, sobre todo cuando se quiere tapear a conciencia. Es el caso de Doña Patata, un bar del barrio de Carabanchel que siempre está abarrotado gracias a la calidad de sus viandas y vinos. En esto de los caldos es un auténtico paraiso para los entendidos, sus paredes están repletas de botellas que esperan ser descorchadas y cada día recomiendan en una pizarra un par de vinos, para que vayas conociendo su interesante bodega.

Para papear tienen una carta impresionante. Croquetas de boletus, de gambas o de bacalao. Decenas de tostas deliciosas; mis favoritas la de piquillo con ahumados y la de setas con gambas. Pero no faltan las gulas, los patés, quesos o jamón de pato... ¡Qué bueno está todo! También puedes optar por unos huevos estrellados, ternera al cabrales, picadillo de ciervo y otro buen puñado de raciones entre los que destaca la especialidad de la casa: Chistorra, qué rica sobre una cama de patatas y queso fundido.

Y, obviamente, no podrían faltar las patatas con infinidad de salsas distintas que están esperando para ser devoradas. Si pasas por el barrio sería imperdonable que no parases para pegarte un pequeño homenaje. Doña Patata esá en la calle Juan Francisco número 5, en el metro de Oporto.

J.F. "Ali Oli" León

Categorías: Tapeo

El Callejón de Alvarez Gato (Madrid)

Este es un sitio multiusos, y eso se debe a unos dueños inteligentes que sacan el máximo aprovechamiento al local. Por las mañanas desayunos y lectura de periódicos; a medio día las cañitas con unas tapas estupendas; a la hora de comer un buen menú del día; por la tarde mesitas para tomar el café y montar una buena tertulia; cuando cae la noche de nuevo tapeo y raciones y de noche unas copas. Todo eso en un sitio muy bonito, con una cuidada decoración (una exposición de pintura o fotografía suele adornar sus paredes), un servicio eficiente y muy agradable... ¿¡Qué más se puede pedir!? Exclusivamente que tuvieran un buen sistema de limpieza del aire, para que los no fumadores no suframos más de la cuenta.

En el Callejón cada vez que pides una caña te plantan como poco un par de tapitas, pero lo que debes es coger la carta de raciones y echar un vistazo... Mmmmmmm... Empezemos por las patatas, fritas excelentemente y con unas salsas (brava, ali oli y loca) muy muy ricas. Los sandwiches son deliciosos, atención al que lleva el nombre del bar, cosa fina: ¡Lleva de todo! Te pones ciego con él y suele ir acompañado de patatas paja.

También tienen unas tablas que tiran de espaldas, pero lo tremendo es la relación de tostas. ¡Impresionante! Andaluza, Cántabra, ¡Beckham! jajajajaja... pero lo del nombre es lo de menos, la combinación de ingredientes te puede hacer perder el sentido. Todo esto lo encontrarás en la calle Elfo número 123, en el metro de Pueblo Nuevo. Pásate, merece la pena.

J.F. "Tragaldabas" León

Categorías: Comer, tapeo, copas

5 Echegaray (Málaga)

Si tienes un buen amigo al que le guste leer y/o la buena música y no sabes qué regalarle no desesperes, existe solución. Claro, sí vives en Málaga o a pocos kilómetros de ésta. En las grandes superficies puedes encontrar miles de discos y (algunos menos) libros, pero por desgracia sólo están los súper ventas y las opciones son, por tanto, limitadas y las posibilidades de sorprender casi inexistentes.

Por eso es interesante reivindicar esas librerías y tiendas de discos propiedad de amantes de la música y la literatura. Eruditos que llevados por su pasión decidieron invertir su dinero y empeño en expandir la verdadera cultura. Es el caso de la malagueña 5 Echegaray, una tienda realmente especial, empezando por su diseño y decoración. Es un sitio agradable, es como estar en el salón de la casa de un amigo, incluso con un sofá para que te puedas sentar y echar un ojo tranquilamente a un libro o contrastar opiniones con otro freaky como tú.

No encontrarás todo, no, pero todo lo que tienen ha sido seleccionado con mimo y es realmente recomendable. Aquí las listas de ventas no cuentan para confeccionar su fondo de almacen. En lo musical, que es de lo que entiendo, (¡ni falta que hace!), he de decir que me encontré con una cuidadísima selección de jazz, soul, R&B, rock and roll de los cincuenta, así como joyitas de los sesenta y setenta, cuidadas reediciones de sellos como Akarma, box sets y un buen número de DVDs. Si entras sin prisa y sales con las manos vacías es que realmente no amas la música o la buena lectura.

No tiene pérdida, 5 Echegaray está en el centro de Málaga, cerca de la calle Larios y al lado del teatro Echegaray, ¿dónde? Obviamente en la calle Echegaray número 5.

J.F. "Coltrane" León

Categoría: Compras